Les "usages" sont des règles non écrites suivies par les habitants de certaines régions ou par des personnes exerçant des professions déterminées qu'ils considèrent obligatoires pour régler leurs rapports. Les expressions, " us et coutumes ", et, " usages coutumiers " ont le même sens. Les usages locaux notamment en matière de baux ruraux. Les ventes à la criée ou sur les champs de foire sont régis par des habitudes professionnelles très anciennes. Dans les Départements et les Territoire d'Outre Mer où la coutume est restée très vivace, les usages sont établis par voie d'enquête. Il existe aussi des "usages commerciaux" notamment dans les usages bancaires et professionnels en droit du contrat entre commerçants qui preuve est libre mais les transactions peuvent être prouvées en se référant aux éléments comptables. En revanche le mot usage peut également avoir pour sens, "utilisation", comme lorsqu'il est question de "droit d'usage" comme étant un droit réel prévu par les articles du Code civil.