Comment s'appellent les vieux outils ?

Les vieux outils s'appellent une clé à molette pour écrous, un broc, une fourche, une filière à anneau, une filière de précision à truelle. La clé à molette pour écrous présente des modèles à 2 têtes, en acier trempé, avec des mâchoires réglables, ainsi que'une forme spéciale pour atteindre les endroits difficiles. Le broc est fabriqué comme un tonneau avec un cerclage en fer forgé, pour le maintien des douelles qui sont en lames de chêne massif, ce qui leur permet de tenir ensemble et de former ainsi le corps du broc. La fourche présente 14 dents, est en acier et peut être utilisée pour mettre les pommes en sac, les contenir jusqu’au pressoir, et peut également être utilisée pour les pommes de terre. La filière dite « à anneau » est en tout acier trempé et poli, présente 5 trous échancrés, à coussinets mobiles, et filetant au pas métrique. La filière de précision dite « à truelle » est en acier trempé, et présente 20 trous échancrés, et réunit sur la même filière plusieurs trous filetant à des diamètres différents, et convient pour armuriers et horlogers, pour l’exécution des travaux de petite mécanique.

Les outils récupérés chez mon grand-père sont un couteau à fromage, une doloire et une plane de charon. Le couteau à fromage est utilisé pour découper les grandes tommes de fromage. La doloire est une hache à équarrir. La plane de charon est un outil de menuiserie. Le couteau à fromage est aussi utilisé dans les fruitières pour découper les meules de comté. Le couteau à fromage ressemble à l'outil utilisé pour découper les meules de comté. Le couteau ressemble aussi à un couteau de tanneur utilisé pour le cuir. Une autre possibilité pour le couteau est qu'il soit utilisé pour découper le fromage. La doloire est confirmée comme étant une épaule de mouton. La plane est confirmée comme étant un couteau à 2 mains utilisé sur un banc d’âne.