Que mangeaient les Celtes de l'âge du fer ?
Christine Begue
2025-05-12 03:37:41
Nombre de réponses: 2
None. Il n'y a pas d'informations sur ce que mangeaient les Celtes de l'âge du fer dans le texte fourni. Le texte se concentre sur l'approvisionnement et l'alimentation carnée sur les sites de l'âge du fer en Bretagne et en Normandie, mais ne fournit pas de détails spécifiques sur les habitudes alimentaires des Celtes. Il mentionne l'importance de l'étude de restes fauniques pour comprendre les modes d'alimentation et de gestion des troupeaux, mais ne donne pas d'informations directes sur les aliments consommés par les Celtes.
Marcelle Baron
2025-05-12 01:28:07
Nombre de réponses: 1
Les céréales comme le blé, l’orge, le millet ou l’épeautre sont récoltées. Le fourrage est récolté plus facilement grâce à la faux, inventée au cours du IIIè siècle avant notre ère, favorisant l’élevage de porcs, vaches, chèvres, moutons ou encore chevaux. Dans les milieux les plus aisés, le chien d’élevage est également consommé. Certaines denrées « sauvages » sont encore récoltées, telles que les fruits ou le miel, alors que les poissons peuvent être pêchés au moyen de nasses, de filets ou de la foène. Pain de sel, fumaison, céréales et restes d’animaux. Les charcuteries gauloises sont très réputées et vendues jusque dans le sud de l’Italie. Le fromage permet également la conservation de protéines animales tout au long de l’année. Beurre, fromages, miel, charcuterie…une partie des denrées d’origine animale.
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