Les soucis ont un symbolisme puissant et ont fait partie de nombreuses célébrations culturelles à travers l’histoire. Cette fleur de la famille des marguerites, également connue sous le nom de Tagetes erecta, Rose d’Inde ou de « fleur des morts » est originaire du Mexique. Surnommée la « fleur des morts », le souci est réputé attirer les âmes des morts. Au cours de cette importante célébration, les tombes sont ornées de soucis et les fleurs sont utilisées pour décorer les autels où des offrandes sont faites en l’honneur des défunts. On croit que pendant le jour des morts, les esprits des défunts rendent visite aux vivants et les fleurs de souci guident les esprits vers ces autels grâce à leur parfum piquant et leurs couleurs vives et frappantes. Des variétés sauvages de soucis poussent dans tout le Mexique, mais à cette époque de l’année, les variétés plus traditionnelles sont fournies par camion. Dans certains cas, lorsqu’il n’est pas possible d’obtenir des soucis frais, les autels sont décorés avec des soucis en papier découpé. Le souci représente également la fragilité de la vie, puisqu’il fleurit au début de l’été et meurt avec les premières gelées d’automne. Le souci était une fleur vénérée par les Aztèques du Mexique, qui la considéraient comme une plante magique.